いかメシ

＊材料
スルメイカ4杯　タレ（砂糖大さじ1と1/2・醤油大さじ３・酒大さじ５・水大さじ６）　　人参30ｇ　　暖かいご飯（400ｇ）

１・人参は荒微塵にしてさっと下茹でしておく　　ゲソは１ｃｍくらいに切る

２・フライパンにタレの３分の１を入れ煮立ったらイカゲソ、ニンジン、ワタを２杯分
いれて強火で2分程炒める。暖かいご飯（400ｇ）を入れて混ぜる

３・ご飯を入れて混ぜる

４・スルメイカの胴に味をつけたご飯を詰める

５・爪楊枝で止めフライパンに油少々引いて、イカを入れ転がしながら
２分くらい炒めタレの残りを入れて、煮絡めていく

６･適当な幅に切りわけ　おさらにもり　残ったタレをかける

生米ではないので爆発の心配もなく　中に味がきちんとついているので
どこを食べてもおいしいです。